王医生发愿是让一亿国人身心无疾，而通过互联网传播知识和食疗养生等文化知识，也是大家能用到的，其中，讲的食疗，也就是药食同源的东西，类似薏苡仁、赤小豆这些具有中药特性的食材。我发现呢，讲完这些食疗，大家都非常喜欢，因为能在生活当中应用，通过厨房里简简单单的一个食疗方，就能解决很多生活中的小问题，收益颇丰，这也让我感受到了自身的价值和意义。其实，我只是个“中间商”，帮助老祖宗们的智慧传播发扬光大，传播出去，造福更多的老百姓。王老师是河北人，河北的医学名家、古代大名医有很多，比如扁鹊、张锡纯、王清任等，王老师也深受古代先贤的影响很大。扁鹊作为“治未病”的鼻祖，有很多传奇的故事和他留下来的非常精通的望色诊法，史书记载，扁鹊可以通过望色判断病证及其病程演变和预后。如他晋见蔡桓侯时，通过望诊判断出桓侯有病，但是病情尚浅，病位还只是在体表腠理的部位。他劝蔡桓侯接受治疗，如不治则病情将会加深。桓侯因自我感觉良好，拒绝治疗。不久，扁鹊再度晋见桓侯时，指出其病情已加重，病位已进展到血脉，再次劝说其接受治疗，以免病情更加发展。桓侯仍然拒绝治疗，心中不悦，认为扁鹊在炫耀自己，并以此牟利。当扁鹊第三次晋见他时，认为病情已恶化，病位进入到内部肠胃，如不及时治疗，终将难治。桓侯仍不予理睬。最后一次，扁鹊通过望诊，判断桓侯病情危重，已进入到骨髓深处，病入膏肓，无法救治。果然不出所料，齐桓侯不久即发病，终于不治而死。此病例说明扁鹊当时已经能很好应用望诊，而且诊断水平相当高。还有一个关于扁鹊的故事：三兄弟中，扁鹊医术最差，为何他却最有名？而且他说他大哥医术最好。又是为什么? 因为，我们判断一个人医术大部分人只能通过名气，来判断医术如何，但很多时候名声会欺骗我们。习惯性地将名声和能力等同起来，认为一个人的名声越大能力就越大，很有可能会闹出笑话。《史记·鹖冠子》记载，魏文王问扁鹊：“子昆弟三人其孰最善为医？”扁鹊曰：“长兄最善，中兄次之，扁鹊最为下。”魏文王曰：“可得闻邪？”扁鹊曰: “长兄于病视神，未有形而除之，故名不出于家。中兄治病，其在毫毛，故名不出于闾。若扁鹊者，镵（chán）血脉，投毒药，副肌肤，闲而名出闻于诸侯。”译文：扁鹊是春秋战国时期有名的医生。有一次魏文侯问扁鹊：“我听说你们家兄弟三人都学医，那么谁的医术最高？”扁鹊说：“大哥医术最高，二哥其次，我最差。”魏文侯惊讶地问：“那为什么只有你名动天下，他们两个一点名气都没有？”扁鹊答曰：“我大哥的医术之高，可以防患于未然，一个人的病未起之时，他一望气色便知，然后用药将其调理好，所以天下人都以为他不会治病，他便一点名气都没有。我二哥的能耐，是能治病初起之时，防止别人酿成大病。病人刚开始感冒咳嗽时，他就用药将人治好了，所以我二哥的名气仅止于乡里，被人认为是治小病的医生。”扁鹊又答：“我呢，就因为医术最差。所以一定要等到这个人病入膏肓、奄奄一息，然后下虎狼之药，起死回生。这样，全世界便都以为我是神医。想想看，像我大哥这样治病，人的元气丝毫不伤，我二哥治病，这个人元气稍有破损就补回来了，像我这么治病呢，命是救回来了，可元气大伤，您说，我们家谁医术最高明？”其实，我的很多理念也是深受扁鹊大医还有张锡纯近代大家的影响，他们讲的很多食疗和预防知识，很多都留存下来了，但是呢，没有经过实践，或者实践之后没有形成系统的经验，大家不会用，也不重视，只是笼统的去当做普通食材去养生。就比如山药、黑豆都是宝贝，单纯一味山药煮水，张锡纯先生的一味薯蓣饮，就很出名，药简力专，是张先生的拿手方子。黑豆，归脾、肾经。益精明目，养血祛风，利水，解毒。《养老书》记载：李守愚每晨水吞黑豆七枚，谓之五脏谷，到老不衰。在我刚开始学习中医的时候，也不相信真的食疗有这么大的作用，黑豆真能这么好吗？但是后来我发现，吃黑豆吃到一定量之后，古人讲的效果真实不虚。我给我自己和家人经常备着一坛子醋泡黑豆，自己的掉头发、腰酸腿乏、家人长辈白头发也都一一证实了，黑豆的效果确实非常好，远远超乎我的想象。经常腰酸上虚火的时候，晚饭吃一勺子醋泡黑豆，立马腰不酸了，虚火也灭下去了。其实这就是中医的神奇之处。咱们河北的大家，近代名医张锡纯老先生就特别喜欢用食疗，也就是食材给大家调理身体，可谓是“药食同源”的鼻祖，开创了食物调理身体的先河。

我一直想把食疗这个老祖宗留下来的宝贵财富智慧传递出去，因为我从中已经受益了，那么我整理成文稿，把张锡纯老先生的一些饮食智慧和食疗调理身体的思路给大家整理出来，让大家用起来更方便，知道身体什么情况用什么，可能用不到药，单纯用厨房里的食物，就能解决大家大部分常见的问题了。

比如黑豆，现代人没有很重视他，但是如果能重视起来并运用到养生食疗中，那么就能解决我们大部分问题和毛病。

我的发愿还是如此，让一亿国人身心无疾，通过预防、通过厨房就能自己解决大部分毛病问题，不被疾病所困、所累，或者在小毛病刚出现苗头的时候，直接通过食疗配伍，就把它调理过来，这就是在保护自己，更是家里人的福气，因为您让他不可能发展成更严重的毛病了。

因此，希望大家能通过文稿多多学习食疗知识，养生智慧，学习药食同源的品种及搭配，更加学会怎么通过厨房里的宝贝去调理好自己和家人的问题，更加保护好自己。

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